南京百勺味餐饮管理有限公司，成立于2003年5月，现有分校5家，其中办公室3间，学员宿舍3间，教室4间，学员实习场地2间等。公司设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、陕西等地考察和学习，师资力量雄厚。

烧烤鸡，便是把一切好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都十分喜爱这样的一种放松，文娱吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤鸡，谈笑间，别提多爽，全部烦恼，压力都没有了。

南京百勺味烧烤鸡训练内容

1.烧烤鸡香料的选择.特色及其重要的作用;

2.烧烤鸡原材料的鉴定办法;

3.原材料的加工制造处理办法;

4.烧烤鸡底料的炒制办法;

训练方式

每个学员都是真材实料，亲手实践!反复操作，学好停止!