历十余年的工作经验累积与沉淀物，南京百勺味餐饮管理有限公司，成立于2003年5月，现有分校5家，其中办公室3间，学员宿舍3间，教室4间，学员实习场地2间等。公司设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、后勤部等科室。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、陕西等地考察和学习，师资力量雄厚。

南京百勺味中式砂锅培训计划内容

集中学习

技术应用解读，原辅材料了解，原辅材料特性，材料采购等，新项目技术应用详尽批解，包含原辅材料的挑选，购置，口感的转换和配制等

示范性解读

1.技术专业教师完全一致实战演练示范性

2.教师实践性实际操作中领着学生追忆学习培训环节中开实体店实用技巧，原辅材料的挑选，购置，成本费用及其费用预算等