正宗面食培训班去哪？山西刀削面技术去哪学？南京百勺味刀削面培训班 面食是人们的主食，特色面食更是渐渐的成为市场的主流，很多的小本创业者也都是选择面食作为创业项目，在各种各样的面食中山西刀削面是受欢迎的面食，刀削面，是山西的汉族传统面食，操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。

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南京百勺味刀削面培训内容：

1.发面的配比技术和和面手法；

2.刀削面的制作方法；

3.刀削面的配菜处理方法与技巧；

4.学员实践学习刀削面的制作工艺及流程；

5.各种调料的认识及采购信息；

6.店面选址及经营管理技巧；

7.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面；

南京面食技术培训，学习面食技术培训，百勺味川味面培训在成立多年中，一直不断的探索，寻找一种大众都爱的口味，功夫不负有心人，终于让我们找到了，在各种食材的调和下，让我们的面食成为大众的选择。所以，选择百勺味面食技术培训，选择专业的面食培训机构，选择一家做地道川味面的培训学校。让你学到的手艺也是专业的。